Hier kommt ein Rezept für herrlich saftige, nicht zu süße Zitronen-Cupcakes mit einer luftigen Zitronen - Eiweiß - Buttercreme on top. Wenn du Buttercreme nicht so gerne magst, kannst du auch einfach eine Frischkäse - Sahne - Creme verwenden. Ich habe hier und hier ein leckeres Rezept als Alternative für dich. Aber solltest du diese Buttercreme noch nie probiert haben, dann teste es doch mal gerne! Ich bin kein Fan von Buttercreme, aber diese hier esse sogar ich gerne! :-)