Cupcakes  · 10. Oktober 2020

Kürbis im Kuchen, geht das? Und wie! Der Teig wird so schön saftig und der Geschmack ist einzigartig. Diese leckeren Kürbis - Gewürz - Cupcakes mit Cream - Cheese Frostig sind ein absolutes Soulfood, wenn es draußen grau und regnerisch ist. Sie sind sehr schnell und einfach hergestellt, teste das Rezept unbedingt aus, es lohnt sich!

Lebkuchen · 19. September 2020

Es ist gar nicht so schwer, diese leckeren Lebkuchenherzen selbst zu backen. Eine schöne Geschenkidee

Quark-Öl-Gebäck  · 17. September 2020

Diese leckeren Apfeltaschen sind dank Quark - Öl - Teig schnell hergestellt und schmecken sagenhaft lecker! Im Inneren verstecken sich saftige Zimt-Äpfel, geröstete Mandeln und feinste Marzipan-Stückchen. Sie erinnern mich total an meine Jugendzeit, denn die gab es so oft bei uns, weil sie einfach jedem geschmeckt haben! Durch unseren Umzug habe ich neulich mein altes Backbuch gefunden und musste erstmal über meine Teenie - Handschrift schmunzeln. Und plötzlich sehe ich das Rezept und da...

Torten · 13. September 2020

Ich weiß, es gibt Sachertorte - Rezepte wie Sand am Meer, dennoch habt ihr, meine treuen Leser, euch ein Rezept auf meiner Seite gewünscht. Euer Wunsch ist mir Befehl und somit bereichere ich den Backhimmel mit dem millionsten Sachertorte - Rezept. :-) Was bin ich froh, dass im Jahr 1832 Fürst Metternich seine Hofküche beauftragte, für sich und seine hochrangigen Gäste ein besonderes Dessert zu kreieren. „Dass er mir aber keine Schand´macht, heut Abend!", rief er noch dazu. Und das hat...

Torten · 11. August 2020

Bei tropischen Temperaturen hilft nur noch eine Tropical - Torte. Lockere, saftige Kokosböden, gefüllt mit einer leichten Quark - Sahne - Kokos - Creme und selbst gemachtem Mango Curd, getoppt mit frischen Mangostückchen. Na? Klingt das nach Sommer, Sonne, Sonnenschein? Teste es doch gerne selbst und lasse dich und deine Sinne in den Süden verführen. Hier kommt das Rezept:

Buttercremes und Füllungen · 10. August 2020

So schmeckt der Sommer! Ich bin ja ein absoluter Lemon Curd Fan, aber dieses samtige Mango Curd hat es mir ebenfalls total angetan! Es ist so schnell hergestellt und eignet sich daher auch perfekt als Last Minute Geschenk! Aber auch so, ist dieses Hammer Zeug sehr vielseitig in der Küche einsetzbar! Egal ob du damit deine Torten, Kuchen und Gebäck füllst, deinen Joghurt verfeinerst, es pur löffelst oder zum Frühstück auf dein Brot schmierst - du wirst einfach jedes Mal begeistert sein. Im...

Torten · 01. August 2020

Wir erwarten unser drittes Wunder! Wie teilt man das eigentlich mit? Also ich sage es gerne mit Torten, deshalb musste diese Überraschungstorte einfach her! Der Anschnitt verrät deinen Gästen auf der Babyparty, ob es ein Mädchen oder Junge wird. :-) Ich zeige dir, wie du eine solche Torte selbst herstellen kannst. Hier verstecken sich saftige Buttermilch - Vanille Böden mit einer Schmand-Sahne Creme und knusprigen Karamell Chrunches on top! Naaa? Klingt das lecker? Dann ran an die...

Schokoladen - Drip & Schokoladen - Dekor DIY · 20. Mai 2020

Erfahre hier, wie du einfach leckere Schokoladen - Dekorationselemente selbst herstellen kannst und wie du einen weißen oder bunten Schokoladendrip herstellen kannst

Blechkuchen · 08. Mai 2020

Diese Torte hat zu Recht den Namen „Lieblingstorte" erhalten. Sie wird bei uns zu Hause seit Jahren gebacken und einfach JEDER liebt sie!

Buttercremes und Füllungen · 07. Mai 2020

Eine schwarze Buttercreme, die nur mit natürlichen Inhaltsstoffen gefärbt ist und dazu auch noch sehr einfach und schnell zubereitet ist..