Artikel mit dem Tag "Backen"



Kaffee-Kissen/ Amaratto-Kaffee-Kissen
Plätzchen  · 25. November 2021
Leckere Plätzchen mit feiner Kaffeenote und leckeren Nüssen, getoppt mit einer schokoladigen Mokkabohne. Alleine nur der Duft des Kaffees stimmt mich glücklich! Aber Kaffee und Plätzchen lassen mein Herz höher schlagen. Und wenn der Kaffee dann auch noch in den Plätzchen verbacken wird, gibt es einfach nichts Höheres für mich :-). Ich geb´s ja zu: ja, ich bin Kaffee - süchtig. Jetzt ist es raus! :-) Du verstehst also, wenn ich sage, dass das eine meiner absoluten Lieblingssorte unter...

Linzer-Plätzchen
Plätzchen  · 21. November 2021
Es duftet im ganzen Haus nach Plätzchen! Wie ich das liebe! Vor allem den Duft der Linzer Plätzchen. Dieses Rezept mache ich seit vielen Jahren jedes Jahr aufs Neue

Lebkuchen-Plätzchen / Lebkuchenmännchen
Plätzchen  · 11. November 2021
Ich habe dieses Jahr so richtig Lust auf dünne, knusprige Lebkuchen-Plätzchen. Ein Rezept für eher weiche Lebkuchen - Kekse findet ihr ja bereits schon auf meinem Blog. :-) Der Teig eignet sich außerdem auch hervorragend für die Herstellung von Lebkuchenhäuser! Was soll ich sagen? Sie sind genau so geworden, wie ich sie mir gewünscht habe. Der Teig ist schön geschmeidig, klebt nicht und durch die Pottasche (Backtriebmittel) schnellen sie beim Backen nicht in die Höhe, sondern bleiben...

Schwarze Buttercreme ohne Lebensmittelfarbe
Buttercremes und Füllungen · 15. Oktober 2021
Eine tiefschwarze Buttercreme, die nur mit natürlichen Inhaltsstoffen gefärbt ist und dazu auch noch sehr einfach und schnell zubereitet ist..

Kürbis Cupcakes | Pumpkin Spice Cupcakes
Cupcakes  · 08. Oktober 2021
Kürbis im Kuchen, geht das? Und wie! Der Teig wird so schön saftig und der Geschmack ist einzigartig. Diese leckeren Kürbis - Gewürz - Cupcakes mit Cream - Cheese Frostig sind ein absolutes Soulfood, wenn es draußen grau und regnerisch ist. Sie sind sehr schnell und einfach hergestellt, teste das Rezept unbedingt aus, es lohnt sich!

Apfeltaschen aus Quark - Öl - Teig
Quark-Öl-Gebäck  · 02. Oktober 2021
Diese leckeren Apfeltaschen sind dank Quark - Öl - Teig schnell hergestellt und schmecken sagenhaft lecker! Im Inneren verstecken sich saftige Zimt-Äpfel, geröstete Mandeln und feinste Marzipan-Stückchen. Sie erinnern mich total an meine Jugendzeit, denn die gab es so oft bei uns, weil sie einfach jedem geschmeckt haben! Durch unseren Umzug habe ich neulich mein altes Backbuch gefunden und musste erstmal über meine Teenie - Handschrift schmunzeln. Und plötzlich sehe ich das Rezept und da...

Wiener Sachertorte à la Miller´s Bakerina
Torten · 22. September 2021
Ich weiß, es gibt Sachertorte - Rezepte wie Sand am Meer, dennoch habt ihr, meine treuen Leser, euch ein Rezept auf meiner Seite gewünscht. Euer Wunsch ist mir Befehl und somit bereichere ich den Backhimmel mit dem millionsten Sachertorte - Rezept. :-) Was bin ich froh, dass im Jahr 1832 Fürst Metternich seine Hofküche beauftragte, für sich und seine hochrangigen Gäste ein besonderes Dessert zu kreieren. „Dass er mir aber keine Schand´macht, heut Abend!", rief er noch dazu. Und das hat...

Fruchtige Streusel - Hefehasen
Hefegebäck · 28. März 2021
Leckerer Hefeteig mit Pfirsichen und klassischen Butterstreuseln - klingt verlockend, oder? Ostern kann kommen! Diese Hefehasen eigenen sich hervorragend für deinen Osterbrunch, sie sind fix hergestellt und schmecken sogar Kindern gut! Ich zeige dir, wie sie gemacht werden.

Baileys-Torte
Torten · 23. März 2021
Magst du Baileys-Likör auch so gerne? Dann wirst du diese Torte lieben! Achtung: Spoiler! Dich erwarten lockere Schoko-Böden, mit Kaffee getränkt, gefüllt mit einer leckeren Sahne-Mascarpone-Baileys-Creme. Ich liebe es ja, wenn Torten unkompliziert und schnell hergestellt sind, der Geschmack aber trotzdem nicht auf der Strecke bleibt. Ich verspreche dir, dass genau dies bei der Baileys-Torte der Fall ist! Du brauchst auch nur wenige Zutaten und die Füllung kommt komplett ohne Gelatine aus!...

Schokoladen-Mousse-Torte
Torten · 02. März 2021
Schoko-Torte Deluxe! Super saftiger Schokoladenkuchen, gefüllt mit einer feinen Schoko-Mousse und Himbeeren.

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