Cupcakes  · 06. März 2021

Rübli - Kuchen gehört zu Ostern, wie Plätzchen zu Weihnachten, oder? :-) Ich habe hier ein tolles Rezept für ultra saftige Rübli - Muffins. Mir war es sehr wichtig, dass die Muffins nicht zu hoch backen und ich so wenig wie möglich oben abschneiden muss. Was soll ich sagen? Sie waren einfach perfekt. Ich hatte weder hohe Kuppel noch große „Krater" an der Oberfläche. Ich musste deshalb keinen einzigen Muffin oben begradigen. Einfach toll! :-) Kommen wir zum Rezept: