Artikel mit dem Tag "Plätzchen"



Zimtsterne
Plätzchen  · 26. November 2020
Lange war ich auf der Suche nach DEM perfekten Rezept für Zimtsterne. Entweder war der Teig zu klebrig, die Glasur zu fest oder sie haben einfach bei der Kostprobe nicht gepunktet. Hier habe ich endlich ein Rezept gefunden, das alle Kriterien erfüllt.

Linzer Plätzchen: zweierlei Varianten
Plätzchen  · 22. November 2020
Es duftet im ganzen Haus nach Plätzchen! Wie ich das liebe! Vor allem den Duft der Linzer Plätzchen. Dieses Rezept mache ich seit vielen Jahren jedes Jahr aufs Neue

Kaffee-Kissen/ Amaratti-Kaffee-Kissen
Plätzchen  · 18. November 2020
Alleine nur der Duft des Kaffees stimmt mich glücklich! Aber Kaffee und Plätzchen lassen mein Herz höher schlagen. Und wenn der Kaffee dann auch noch in den Plätzchen verbacken wird, gibt es einfach nichts Höheres für mich :-). Ich geb´s ja zu: ja, ich bin Kaffee - süchtig. Jetzt ist es raus! :-) Du verstehst also, wenn ich sage, dass das eine meiner absoluten Lieblingssorte unter allen Plätzchen ist, oder? Und das beste: du kannst aus dem Teig gleich 2 Varianten herstellen. So liebe...

Lebkuchen-Plätzchen / Lebkuchenmännchen
Plätzchen  · 15. November 2020
Ich habe dieses Jahr so richtig Lust auf dünne, knusprige Lebkuchen-Plätzchen. Ein Rezept für eher weiche Lebkuchen - Kekse findet ihr ja bereits schon auf meinem Blog. :-) Der Teig eignet sich außerdem auch hervorragend für die Herstellung von Lebkuchenhäuser! Was soll ich sagen? Sie sind genau so geworden, wie ich sie mir gewünscht habe. Der Teig ist schön geschmeidig, klebt nicht und durch die Pottasche (Backtriebmittel) schnellen sie beim Backen nicht in die Höhe, sondern bleiben...

Chocolate Cinnamon Crinkle Cookies
Plätzchen  · 13. November 2020
Kennst du diese Amerikanischen Plätzchen? Wenn nicht, solltest du sie unbedingt mal testen! Außen knusprig, innen weich...

Vanillekipferl
Plätzchen  · 11. November 2020
Ein Klassiker unter allen Plätzchen! Vanillekipferl sind für mich ein MUSS in der Weihnachtsbäckerei! Ich liebe den Geruch von frisch gebackenen Plätzchen. Diese feinen Kipferl überzeugen auf den ersten Biss!

Gewürzspekulatius
Plätzchen  · 06. November 2020
Spekulatius gehört zu Weihnachten, wie Ostereier zu Ostern, oder? Ich habe hier einige Tipps & Tricks, wie du deine perfekten Spekulatius Kekse backen kannst.