Torten · 22. September 2021

Ich weiß, es gibt Sachertorte-Rezepte wie Sand am Meer. Dennoch habt ihr, meine treuen Leser, euch ein Rezept auch auf meiner Seite gewünscht. Euer Wunsch ist mir Befehl und somit bereichere ich den Backhimmel mit dem millionsten Sachertorte-Rezept. :-) Was bin ich froh, dass im Jahre 1832 Fürst Metternich seine Hofküche beauftragte, für sich und seine hochrangigen Gäste ein besonderes Dessert zu kreieren. „Dass er mir aber keine Schand´macht, heut Abend!", rief er noch dazu. Und das...

Blechkuchen · 14. Februar 2021

Diese Torte besteht aus vier leckeren Schichten und alle zusammen sind ein Gedicht! Rührteig, Früchte, Sahne und Baiser on top! Sie lässt sich prima vorbereiten und dadurch, dass die Früchte gekocht werden, ist die Torte mindestens 2 - 3 Tage haltbar. Na? Bist du neugierig? Ich zeige dir Schritt - für Schritt, wie du sie ganz einfach selbst herstellen kannst. Das Rezept stammt von meiner Mama und sie nennt die Torte ganz liebevoll „Lieblingstorte". Zu Recht, wie ich finde, denn wirklich...