Torten · 22. September 2021

Ich weiß, es gibt Sachertorte-Rezepte wie Sand am Meer. Dennoch habt ihr, meine treuen Leser, euch ein Rezept auch auf meiner Seite gewünscht. Euer Wunsch ist mir Befehl und somit bereichere ich den Backhimmel mit dem millionsten Sachertorte-Rezept. :-) Was bin ich froh, dass im Jahre 1832 Fürst Metternich seine Hofküche beauftragte, für sich und seine hochrangigen Gäste ein besonderes Dessert zu kreieren. „Dass er mir aber keine Schand´macht, heut Abend!", rief er noch dazu. Und das...

Torten · 07. Juli 2021

Wir erwarten unser drittes Wunder! Wie teilt man das eigentlich mit? Also ich sage es gerne mit Torten, deshalb musste diese Überraschungstorte einfach her! Der Anschnitt verrät deinen Gästen auf der Babyparty, ob es ein Mädchen oder Junge wird. :-) Ich zeige dir, wie du eine solche Torte selbst herstellen kannst. Hier verstecken sich saftige Buttermilch - Vanille Böden mit einer Schmand-Sahne Creme und knusprigen Karamell Chrunches on top! Naaa? Klingt das lecker? Dann ran an die...

Buttercremes und Füllungen · 27. September 2019

Ich liebe den Geschmack von Minze! Du auch? Geht Minze und Torte eigentlich zusammen? Ich sage dir zu hundert Prozent: JA! und Wie! Aber schau selbst... Ich zeige dir, wie einfach du einen "Wow-Effekt" mit dieser leckeren Torteneinlage zaubern kannst.